Pompoen

Pompoenen zijn niet alleen leuk met Halloween maar ook super gezond! 
Ze zitten vol met vezels die enorm belangrijk zijn voor onze gezondheid. Ze bevatten ook ijzer, vitamine C en heel wat bètacaroteen. Deze laatste vitamine is o.a. goed voor je ogen en huid. Het geeft pompoenen maar ook wortelen hun typische oranje kleur. 

Pompoenen zijn makkelijk te verwerken in allerlei gerechten. Je kan er soep van maken, grillen in de oven of verwerken in een herfststoofpotje.

Inspiratie voor een simpel en gezond recept vind je op onze receptenpagina!