Dit heb je nodig:

250 g pompoen
200 g wortel
1 el tahini 
1 cm verse gember
olijfolie
komijn
peper en zout  

Zo maak je het:

• Schil de pompoen en snijd in blokjes 
• Schil de wortels en snijd in blokjes 
• Rooster (in de oven) of stoof de groenten gaar in olijfolie  

• Schil de gember en rasp fijn 
• Mix alle ingrediënten in een keukenmachine en breng op smaak met komijn, peper en zout