Onbewerkt en plantaardig

Groeimelk met soja is sterk af te raden…

https://www.test-aankoop.be/gezond/voeding/voeding-en-voedingssupplementen/nieuws/groeimelk-soja#cos

 Samenvatting van de studie

Idem puntje 3. Volgens Test Aankoop zijn isoflavonen moleculen die onder andere hormonale stoornissen veroorzaken en op latere leeftijd invloed hebben op de voortplanting.

 Waarom moeten we deze resultaten kritisch bekijken?

Er is nog niet veel onderzoek gebeurt omtrent flesvoeding of groeimelk op basis van soja, dus het is sowieso niet terecht dat deze conclusie wordt getrokken. De studies die wel al werden uitgevoerd, hebben aangetoond dat er geen statistisch significant verschil is in groei tussen kinderen die tijdens de eerste levensjaren flesvoeding op basis van soja kregen in vergelijking met kinderen die flesvoeding op basis van koemelk kregen. Een onderzoek bij zuigelingen die flesvoeding op basis van soja kregen vond ook geen correlatie tussen isoflavonen in het bloed en concentraties van oestron, estradiol, testosteron, luteïniserend hormoon en follikelstimulerend hormoon. De patronen van groei, botgezondheid en metabole, reproductieve, endocriene, immuun- en neurologische functies zijn vergelijkbaar met die van kinderen die andere soorten van zuigelingenvoeding kregen. Op het gebied van vruchtbaarheid op latere leeftijd werd tot op heden niet wetenschappelijk aangetoond dat het bij mensen een negatief effect zou hebben. Verschillende factoren kunnen de verschillen verklaren tussen experimentele en menselijke studies. Bij studies op dieren worden meestal de effecten van geïsoleerde verbindingen zoals bijvoorbeeld genisteïne onderzocht, terwijl zuigelingenvoeding op basis van soja verschillende andere componenten bevat, waaronder verschillende aglyconen. Bovendien verschillen de dosis, route en duur van toediening. In alle veelgebruikte proefdieren, inclusief apen, is het metabolisme van isoflavonen helemaal anders dan bij mensen, wat suggereert dat de dezelfde dosis isoflavonen kan leiden tot verschillende serumspiegels van aglyconen. Opgelet! Kinderen met aangeboren hypothyreoïdie kunnen problemen hebben zodat hermodulatie van vervangende dosissen schildklierhormoon vereist kan zijn.

 Bronnen:

Messina, M., Rogero, M. M., Fisberg, M., & Waitzberg, D. (2017). Health impact of childhood and adolescent soy consumption. Nutrition reviews, 75(7), 500–515. https://doi.org/10.1093/nutrit/nux016

Testa, I., Salvatori, C., Di Cara, G., Latini, A., Frati, F., Troiani, S., Principi, N., & Esposito, S. (2018). Soy-Based Infant Formula: Are Phyto-Oestrogens Still in Doubt?. Frontiers in nutrition, 5, 110. https://doi.org/10.3389/fnut.2018.00110

Vandenplas, Y., Castrellon, P. G., Rivas, R., Gutiérrez, C. J., Garcia, L. D., Jimenez, J. E., Anzo, A., Hegar, B., & Alarcon, P. (2014). Safety of soya-based infant formulas in children. The British journal of nutrition, 111(8), 1340–1360. https://doi.org/10.1017/S0007114513003942

Auteur: Evelien Mertens, Vlaamse Plantaardige Diëtist

© 2021 Vlaamse Plantaardige Diëtisten

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

Instagram